梅田梓さん

山口県出身。大阪、東京、軽井沢、上田を経て2020年の年末に飯綱町へ。フリーでライターや編集の仕事をしつつ、2025年夏に「パンと本の店朝と夕」をオープン。本を読む、編集する、選書する、売る。本のすべてに携わろうと、ついに製本にも手をだしました。