今回、お呼びするのは木原農園代表の木原翼さんです。
長野県の北端、飯山で家業である宿の経営をしながら、ワインぶどうの栽培をしている木原さん。ワインぶどうは、本来暖かい地域の栽培に適しているとされていますが、飯山という、雪深く寒い地域での栽培に挑戦中だそうです。
最近は、さらに飯山駅の中の戸狩の仲間と一緒に、元そばやの跡地を立ち飲み屋にした飲食店も経営。次々とチャレンジを繰り返す木原さんに、次のツクリバナシを聞いていきたいと思います。
参考に、メンバーとして参加している飯山GoodBusinessのインタビューも、ぜひご覧ください◎
https://iiyamagoodbusiness.net/kiharatsubasa/
【日時】
11月18日(金)19:00-21:00
19:00-20:00 木原さんのお話のパート
20:00-21:00 参加者でディスカッション
【参加方法】
ツクリバで現地参加 or オンラインで参加
ツクリバ：〒389-1203 長野県上水内郡飯綱町赤塩２４８９ いいづなコネクトEAST 2階
https://goo.gl/maps/pDhcKqzq7hZUXsmH9
【申し込み】
以下のGoogleフォームからご記入ください。
https://forms.gle/GPmQhYQEeRvzZfPDA
【ゲスト】
木原 翼
木原農園代表
1992年、長野県飯山市生まれ（29歳）。駒澤大学GMS（グローバル・メディア・スタディーズ）学部GM学科卒。
卒業後、Uターンでワインぶどう栽培を開始。加えて信州十割ぼくち蕎麦師として活躍。同時に手打ちそばの宿石田屋を営む。2020年に北陸新幹線飯山駅構内に飲食店開店とオリジナルサバ缶の開発を開始。
農園では主に、豪雪地（2.5m）での14種類の果樹栽培試験に挑戦。GOODMOUNTAIN合同会社共同代表。地域農業「未来を耕す」運営。飯山GoodBusinessLabメンバー。
【ツクリバナシとは？】
ツクリバナシは、長野県飯綱町の廃校利用施設「いいづなコネクトEAST」内、コワーキング・コミュニティスペース・ミーティングルームを合わせた「ツクリバ」の入り口になっているイベントです。
毎月第三金曜の19時～21時、多様な人達が集まり、全国で活躍する皆さまのお話を聞き、自分のこれからやっていきたい、まだ、ツクリバナシをお話していくイベントです。
